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les amandes de conception festive sont la niche numéro un des nouveaux produits lancés avec succès en Europe

Les amandes sont le fruit à coque numéro 1 des lancements de nouveaux produits en Europe

Almond Board

D’après le tout dernier rapport sur les lancements de nouveaux produits dans le monde établi par Innova Market Research, les amandes sont maintenant le fruit à coque numéro 1 dans le classement des lancements de nouveaux produits en Europe avec une part de marché européenne de 48 % et de 42 % dans le monde, un nouveau record historique. L’Allemagne, le Royaume-Uni et la France suivent les États-Unis au classement des pays en termes de lancements de nouveaux produits à base d’amandes. Avec 4 313 nouveaux produits à base d'amandes, l’Europe a enregistré une hausse de 16 % en 2015.

D’après le tout dernier rapport sur les lancements de nouveaux produits dans le monde établi par Innova Market Research, les amandes sont maintenant le fruit à coque numéro 1 dans le classement des lancements de nouveaux produits en Europe avec une part de marché européenne de 48 % et de 42 % dans le monde, un nouveau record historique. L’Allemagne, le Royaume-Uni et la France suivent les États-Unis au classement des pays en termes de lancements de nouveaux produits à base d’amandes. Avec 4 313 nouveaux produits à base d'amandes, l’Europe a enregistré une hausse de 16 % en 2015.

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C’est la première fois que les amandes arrivent en tête de ce classement en Europe. Cette position est principalement liée à l’augmentation de la demande des consommateurs dans les segments des encas et des barres et à l’intérêt grandissant pour les produits sans lactose et sans gluten qui est la principale allégation de santé faite lors des lancements de nouveaux produits à base d’amandes au Royaume-Uni. La ferveur suscitée par les amandes peut également être imputée à leur rôle d’ingrédients naturels riches en nutriments, à leur goût séduisant, à leur croquant, à leur formidable polyvalence ainsi qu'à la stabilité permanente de leur approvisionnement.

Les augmentations par pays incluent une hausse de 34 % des lancements de nouveaux produits de snacking en France, alors que l’Allemagne a enregistré une hausse de 107 % sur la période. Les amandes sont le fruit à coque numéro 1 au Royaume-Uni et arrivent en tête dans 4 des 5 principales catégories, notamment avec une hausse de 33 % dans les lancements de nouveaux produits de boulangerie et de 15 % dans les barres.

Dariela Roffe-Rackind, Directrice Europe de la Collective des Amandes de Californie, déclare : « en Europe, les consommateurs recherchent de plus en plus des produits de snacking pratiques et sains qu’ils peuvent consommer sans sentiment de culpabilité. Les fabricants de produits alimentaires ont conscience que cette recherche de produits alimentaires non transformés, pratiques à consommer et bons pour la santé, peut être satisfaite par les amandes qui sont polyvalentes et nutritives. »

Pour résumer, les amandes continuent d’arriver en tête des lancements de nouveaux produits dans le monde entier et dans de nombreuses catégories, creusant ainsi l’écart avec les autres fruits à coque. Les lancements de nouveaux produits à base d'amandes ont progressé de 8 % en 2015 malgré un recul de 4 % des lancements de nouveaux produits alimentaires et un recul de 7 % des lancements de nouveaux produits à base de fruits à coque. Par rapport aux autres fruits à coque, les lancements de nouveaux produits à base d’amandes arrivent en tête dans les catégories de la confiserie, de la boulangerie, des encas, des barres et des céréales, justifiant ainsi sa capacité à offrir des opportunités infinies en termes de nouveaux produits.

Lu Ann Williams, Directrice en charge de l’innovation au sein d’Innova Market Research, explique : « de plus en plus d’aliments sont actuellement considérés comme un encas et les innovations gustatives continuent de susciter un certain enthousiasme dans le secteur. Nous constatons que les amandes sont utilisées dans un éventail de produits de snacking toujours plus grand, y compris les encas protéinés, les produits à base de fruits et légumes et les yogourts, ce qui permet donc de proposer des encas savoureux et pratiques à consommer dans de très nombreuses situations de la vie quotidienne. »

La Californie est le premier producteur d'amandes avec 83 % de la production mondiale et l’Europe de l'Ouest étant le second plus gros marché derrière l’Amérique du Nord. Les amandes sont la principale exportation agricole de la Californie et la seconde culture en valeur.

A propos de la Collective des Amandes de Californie

Les amandes de Californie sont un aliment naturel, sain et riche en nutriments. La Collective des Amandes de Californie soutient les cultivateurs par une approche de production et de marketing basée sur la recherche au nom de plus de 7,600 producteurs et transformateurs d’amandes en Californie dont la plupart sont des entreprises familiales. Créée en 1950 et basée à Modesto, en Californie, la Collective des Amandes de Californie est une organisation sans but lucratifqui gère l'Office Fédéral des Producteurs d'Amandes (Federal Marketing Order), sous la supervision du ministère de l’Agriculture des États-Unis.
Pour plus d’information sur la Collective des Amandes de Californie ou les amandes, visitez notre site Almonds.fr ou retrouvez nous sur Facebook.