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살 빠지고 피부 관리까지…뷰티푸드 '아몬드' 효능은?

Almond Board
7월 14, 2018
아몬드는 하루 한 줌(약 23알)만 섭취해도 피부, 머릿결, 몸매를 모두 관리할 수 있는 '뷰티 푸드'다. 아몬드는 불포화지방산과 비타민 E가 풍부해 피부 관리에 도움이 된다. 캘리포니아 아몬드 협회의 뷰티 멘토인 뷰티 전문가 우현증은 아몬드를 팩으로 활용하면 건조한 피부에 수분을 공급해 줄 수 있다고 설명했다. 이러한 아몬드 속 영양성분은 모발 손상을 막는데도 탁월하다. 또한 아몬드는 단백질과 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 도움이 된다. 미국 농무부의 2016년 임상시험 연구 결과에 따르면 볶은 아몬드와 볶지 않은 아몬드 모두 아몬드 한 줌의 칼로리인 123kcal보다 낮은 칼로리를 흡수해 다이어트에도 효과적인 것으로 알려졌다.

[머니투데이=마아라 기자] 아몬드는 시중에서 쉽게 구할 수 있는 흔한 견과류 중 하나다. 하지만 아몬드의 효능을 알고 먹는 이들은 드물다. 아몬드는 하루 한줌만 섭취해도 피부는 물론 머릿결과 몸매를 모두 관리할 수 있는 '뷰티 푸드'다.

아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민 E가 풍부하다. 비타민E는 환경오염 때문에 발생하는 산화 스트레스로부터 피부를 보호하는 강력한 항산화 물질이다. 



◇아몬드 하루 섭취량, 3개? 23개!

아몬드는 어떻게 섭취하면 좋을까. 과거 베이글녀(베이비페이스+글래머) 대표 모델로 꼽히는 미란다 커가 점심 식사로 아몬드 3알만 먹는다고 말한 바 있다. 이에 아몬드의 섭취량을 권장량보다 적은 양으로 알고 있는 이들이 많다. 아몬드의 하루 권장 섭취량은 한 줌, 약 23알(30g)이다.

아몬드 한 줌에는 한국인의 비타민E 하루 권장 섭취량의 73%에 달하는 8.0mg이 함유돼 있다. 

2015년 보건복지부에서 발간한 한국인 영양소 섭취기준에 따르면 19세 이상 한국 성인 남녀가 하루에 비타민E 12mg을 섭취할 경우 비타민E의 1일 섭취량을 충분히 만족시킬 수 있는 것으로 나타났다.

아몬드는 폴리페놀, 플라보노이드 등의 다량의 항산화 물질을 함유해 안티에이징에 도움을 준다. 특히 캘리포니아 아몬드는 체내에 가장 잘 흡수될 수 있는 알파-토코페롤 형태의 비타민E를 함유하고 있다.


◇아몬드, 알고보니 다이어트 음식

캘리포니아 아몬드가 밝힌 아몬드 한 줌의 칼로리는 123kcal다. 기존 예상치보다 25% 낮다.

미국 농무부(USDA)의 데이비드 베어 박사 팀이 2016년 발표한 임상시험 결과에 따르면 볶은 아몬드와 볶지 않은 아몬드 모두 영양성분표에 나와 있는 칼로리와 비교할 때 낮은 칼로리를 흡수했다. 피험자들은 볶지 않은 통아몬드에서 25% 낮은 칼로리를 흡수했고 볶은 통아몬드에서는 19% 낮은 칼로리를 흡수했다.

칼로리에 비해 고단백질 음식으로 운동 후 섭취하면 근육 회복에 도움이 된다. 식이섬유도 풍부해 다이어트에 도움이 된다.

포만감이 높기 때문에 식전 간식으로 섭취하면 과식을 막는 효과가 있다. 아침이나 점심 사이 또는 오후 4시쯤 출출함을 느낄 때 아몬드 하루 섭취량을 나눠 먹으면 고칼로리 주전부리를 먹고난 후의 후회감을 떨쳐낼 수 있다.



◇'피부 관리'는 물론 '탈모 예방'에도 효과

아몬드의 영양성분이 녹아있는 아몬드 오일은 피로와 스트레스를 완화하는데 탁월하다. 아몬드 속 보습 성분과 단백질은 생기 있는 피부를 만드는데 도움을 준다.

규칙적으로 아몬드 오일이 들어있는 제품으로 얼굴을 마사지하면 눈에 띄게 밝아진 피부 톤과 다크서클 완화 효과를 체험할 수 있다.

특히 아몬드 오일은 불포화지방산의 일종인 올레인산을 풍부하게 함유해 탈모를 예방한다. 비타민E가 자외선으로부터 모발 손상을 막는다.

아몬드 오일을 손바닥에 몇 방울 떨어뜨린 후 머리끝부터 두피까지 가볍게 문질러주거나, 컨디셔너를 사용하듯이 몇 분간 바르고 방치한 후 미온수로 헹궈내면 여름철 머릿결의 윤기와 건강을 동시에 찾을 수 있다.



◇먹고 바르는 뷰티 푸드 아몬드 활용 TIP

뷰티전문가로 활동 중인 메이크업아티스트 우현증씨는 지난 6월 캘리포니아 아몬드 협회가 주최한 미디어 이벤트에서 아몬드의 뷰티 효능에 대해 말했다. 그는 강한 자외선으로 피부 속 수분이 부족해지기 쉬운 여름철에 아몬드 성분의 화장품을 사용하면 좋다고 말했다.

그는 "기초 케어 마지막 단계에서 아몬드 성분이 함유된 수분크림으로 마무리하거나, 크림을 조금 더 두껍게 올려 수면팩으로 활용하면 아몬드 속 풍부한 지방산이 자외선으로 인해 건조해진 피부에 수분을 공급해 줄 수 있다"고 설명했다.

아몬드를 활용한 천연 홈케어 팩인 '허니아몬드 페이셜 팩'은 모공 속 노폐물 제거와 스크럽 효과로 각질 제거에 탁월하다. 아몬드의 보습 성분으로 피부에 윤기를 더하는 효과도 있다.

 

☞우현증의 허니아몬드 페이셜 팩 레시피
재료: 아몬드 (10알), 꿀, 우유 
1. 절구나 믹서에 아몬드 10알을 넣고 최대한 곱게 갈아낸다.
2. 곱게 갈은 아몬드 가루에 꿀을 1/2 스푼 넣고 우유를 조금씩 넣어 얼굴에 올렸을 때 흐르지 않을 정도의 점성으로 섞는다. 
3. 완성된 아몬드팩을 얼굴에 바른다. 산화가 시작되기 전, 20분 안에 마사지를 하듯 문지른 후 세안한다.

 

기사 본문: http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2018070217202922154

 

아몬드 보드에 대하여

캘리포니아아몬드는 건강에 좋은 고품질의 천연식품으로 전세계의 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있으며, 캘리포니아의 대표적인 농업 수출품으로 성장하며 아몬드의 뛰어난 가치를 입증하고 있습니다. 캘리포니아아몬드협회는 캘리포니아 전역에 걸쳐 약 6천여곳에 달하는 재배농가들을 대표해 아몬드의 생산 및 가공, 마케팅까지 모든 측면에대한 연구를 진행하며, 아몬드를 전세계에 알리고 있습니다. 캘리포니아아몬드협회는 1950년 미의회에 의해 설립돼 캘리포니아주(州)의 모데스토(Modesto)시에 위치하고 있으며, 미농무부의 관리하에 있는 비영리단체입니다. 캘리포니아 아몬드 협회에 대한 보다 많은 정보는 Almonds.or.kr, 캘리포니아 아몬드 페이스북, 트위터, 인스타그램, 블로그에서 확인하실 수 있습니다.

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