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뉴스 기사
[리얼푸드=육성연 기자] 풍부한 영양소와 특유의 고소한 맛이 매력인 아몬드. 11가지 필수 영양소를 모두 갖춘 아몬드는 영양제보다 천연 식품으로 영양소를 섭취하려는 이들에게 그만인데요. 아몬드는 하루 한 줌(23알)만으로 우리 몸에 필요한 여러 필수 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 에너지충전 음식입니다.  특히 아몬드는 과일과 야채 등…
// 레시피, 영양과 건강
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[헤럴드경제=고승희 기자] 달달한 코코아를 더 맛있고 건강하게 먹는 방법도 있습니다. 코코아를 만드는 기본재료는 뜨거운 물과 코코아 분말입니다. 이 간단한 재료에 색다른 조합이 만나면 코코아는 더 달달하고 건강해집니다. ​ ▶ 물+코코아=4~5분간 끓이기 코코아는 기본적으로 코코아 분말에 뜨거운 물이나 우유를 붓고 휘휘 저어주기만 하면 되는…
// 레시피, 영양과 건강
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[헤럴드경제=김태열 기자] 아몬드가 국민건강 간식으로 새롭게 떠오르고있다. 풍부한 영양소와 천연의 고소한 맛, 풍부한 식감을 지닌 한 줌의 아몬드는 에너지 공급은 물론 피부건강과 체중조절, 심장에 좋은 건강 간식이다. 아몬드를 오전 틈틈이 섭취할 경우 공복감 해소와 영양섭취 개선은 물론 아몬드 한 줌(30g, 약 23알)은 식이섬유(4g), 비타민 E(…
// 레시피, 아몬드 협회
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-추석 음식에 아몬드의 고소함과 오도독한 식감을 더해 색다르게 -포만감을 높이는 아몬드, 명절 과식 방지에도 효과적 [헤럴드경제=김태열 기자] 숨막히던 무더위를 지나 어느덧 가을의 모습을 한 추석이 다가왔다. 민족 대명절인 한가위 하면 가장 먼저 떠오르는 풍경은 오랜만에 보는 정겨운 가족의 얼굴과 함께 푸짐하게 차려진 식탁. 갓 수확한 햇곡식과 햇과일로…
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[리얼푸드=육성연 기자] 사랑을 전하는 ‘발렌타인 데이’입니다. 매번 거리에서 구입한 초콜릿으로 발렌타인데이 선물을 했다면 올해엔 직접 만든 초콜릿으로 준비하는 것은 어떨까요.   달콤하면서도 건강한 발렌타인데이 레시피를 찾고 있다면, 초콜렛에 아몬드를 추가해보세요. 아몬드는 초콜렛에 바삭한 식감을 더해주는 동시에 11가지 필수 영양소를 갖추고 있어 함께…
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[아주경제=조현미 기자] 설 연휴 동안 명절음식을 즐기다보면 쉽게 살이 찐다. 이럴 때 포만감을 주는 간식을 챙기면 폭식 위험을 피할 수 있다. 영양소와 에너지 보충에도 제격이다. 건강한 간식 메뉴는 아몬드가 대표적이다. 아몬드는 체중 조절과 건강 모두에 빼놓을 수 없는 식품이다. 아몬드 한 줌(30g, 약 23알)에는 8㎎의 비타민E가 함유…
// 영양과 건강, 레시피
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[리얼푸드=육성연 기자]일찍부터 찾아온 무더위로 벌써 지치신 분들 많으시죠? 이럴때는 빙수와 아이스크림이 시원함을 찾아주는데요. 시중에 파는 아이스크림보다는 몸에 좋은 아몬드와 과일로 만든 아이스바는 어떨까요. 아몬드와 블루베리는 이미 널리 알려진 슈퍼푸드입니다. 블루베리에 풍부하게 함유된 안토시아닌은 시력증진에 효과적이며 피로회복에도 좋답니다. 여름…
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[리얼푸드=육성연 기자]아몬드는 단백질, 비타민E를 포함해 11가지 건강 영양소가 가득 들어있어 가족을 위한 요리 식재료로 제격입니다. 여기에 아삭하면서도 영양만점인 그린빈을 넣어 함께 볶으면 어떨까요. 그린빈은 아삭하게 씹히는 맛이 일품이지만 영양성분도 풍부합니다. 임산부나 빈혈이 있는 분들에게 좋은 철분과 엽산이 많이 들어 있으며, 비타민A B1…
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[서울경제=안재후 기자] 슈퍼푸드로 선정되기 위해서는 열량이 낮고 비타민, 무기질, 섬유소 등을 다량 함유해야 한다고 합니다. 풍부한 영양소를 함유해 남녀노소 누구에게나 이로운 슈퍼 푸드!  우리 몸에 좋은 수많은 음식 중 뉴욕 타임지가 선정한 ‘세계 10대 슈퍼푸드’를 소개해드릴게요! 선정 기준은 다음과 같습니다.  첫째, 각종…
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뉴스 속 아몬드
다이어트를 둘러싼 ‘루머’는 수 없이 많다. 하지만 요행도, 비법도 통하지 않는 체중감량의 핵심은 칼로리를 적게 섭취하고, 활동량을 늘리는 것이다. 체중감량에서 식이요법이 80%를 차지한다는 말이 있는 것처럼, 적게 먹어야 살이 빠진다는 생각은 곧 ‘맛있는 것을 포기’하는 것으로 이어진다. 먹어서는 안된다는 것도 많다. 리얼푸드에 따르면 살을 찌운다는…
// 영양과 건강, 레시피