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뉴스 기사
[헬스 경향=장인선 기자] 여름에는 간식 하나도 왠지 신경 써서 먹게 된다. 얇고 짧은 옷차림에 그동안 감춰뒀던 몸매가 그대로 드러나기 때문이다. 더위로 쉽게 지치는 여름철, 체력도 보충하고 몸매관리에도 도움을 줄 수 있는 간식은 없을까. 전문가들은 식물성단백질, 식이섬유, 불포화지방산을 모두 갖춘 ‘아몬드’를 추천한다. ■지방 적고 칼로리 낮은 ‘…
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뉴스 속 아몬드
[파이낸셜뉴스=홍예지 기자] 세포 노화를 늦추는 항산화 성분. 많은 영양성분 중에서도 비타민E는 강력한 항산화 물질로 꼽힌다. 지용성 비타민인 비타민 E는 세포막의 불포화지방산 사이에 존재하며 불포화지방산의 과산화 작용이 진전되는 것을 막는 항산화제로 작용한다. 비타민E는 건강에 유해한 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 유익한…
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[리얼푸드=고승희 기자] '건강 간식' 견과류는 남녀노소 모두에게 이롭지만, 최근엔 남성들에게 특히 이롭다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 학술지 '영양소'(Nutrients) 최신호에 실린 스페인 로비라 이 비르길리(Rovira i Virgili) 대학 인간 영양연구실 요르디 살라스-살바도 교수 연구팀의 연구에선 견과류가 남성의 성 기능 개선에 도움이…
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[공감신문=정혜영 기자] 슈퍼푸드는 인체 노화 전문가인 스티븐 프랫 박사가 2004년 저술한 ‘난 슈퍼푸드를 먹는다’라는 책의 제목에서 유래된 단어다. 세계 10대 슈퍼푸드 선정 기준은 명확하게 알려져 있지 않으나, 열량과 지방함량이 낮고 비타민, 무기질, 항산화 영양소, 식이섬유를 포함한 생리활성물질인 파이토케미컬을 함유한 식품을 의미한다. 2002년…
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[시빅뉴스=최유진 기자] 우리 몸 구석구석에는 크고 작은 염증들이 자리 잡고 있습니다. 만성 염증은 뇌졸중, 암 등 각종 질병을 일으키기도 하죠. ‘오메가-3’와 비타민 등이 풍부한 식품으로 염증을 예방하고 줄일 수 있습니다. 연어, 마늘, 두부, 케일, 아몬드, 비트, 블루베리, 토마토까지, 염증을 예방하는 식품을 알아볼까요?…
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[뉴스1=박라경 기자] 활성산소는 박테리아나 바이러스로부터 우리 몸을 지키기 위해 어느 정도 필요하지만 지나치게 많이 발생하면 세포를 손상하고 노화를 앞당긴다. 스트레스나 흡연, 염증, 자외선, 전자파 등 다양한 환경 요인들이 활성산소 생성을 촉진하는데, 이 활성산소를 제거해 세포 노화를 늦추는 것이 바로 항산화 물질이다. 많은 영양성분 중에서도…
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[리서치페이퍼=허서윤 기자] 아몬드는 건강한 간식으로 잘 알려져 있다. 아몬드의 다양한 효능을 알면 간식으로 부르기 서운할 수 있다. 오독오독 다이어트 간식뿐만 아니라 요리 재료로도 이용되는 아몬드는 다양한 영양분과 효능을 가지고 있다. 그렇다면 맛과 영양 모두 좋은 아몬드의 효능은 무엇일까? 아몬드 효능 아몬드 효능 중 가장 대표적인 것은…
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[서울신문=박종익 기자]  머리 좋은 똑똑한 아이를 갖고싶다면 임신 초기에 규칙적으로 견과류를 먹는 것이 좋을 것 같다. 최근 스페인 바르셀로나 글로벌 건강 연구소는 임신 초기(임신 1분기) 1주일에 3번 30g 정도의 견과류를 먹은 임신부가 낳은 아이가 인지 기능, 주의력, 기억력 테스트 등에서 더 좋은 점수를 받았다는 연구결과를 발표했다…
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[리얼푸드=육성연 기자] 현재까지 알려진 노화의 가장 큰 원인은 활성산소이다. 스트레스나 흡연, 염증 등의 환경 요인에 의해 활성산소가 과잉발생하면 오히려 정상 세포를 공격한다. 이 때 활성산소를 제거해주면서 노화 예방에 도움을 주는 것이 바로 항산화물질이다.  많은 영양성분에서도 강력한 항산화물질로 유명한 것은 비타민 E다. 세포 노화를…
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[보그 코리아=오기쁨 에디터] 때마다 하루 세끼 꼬박 잘 챙겨 먹는 것도 좋지만, 우리는 할 일이 너무 많고 바쁩니다. 한 끼라도 제대로 먹고, 나중에 폭식하지 않도록 간식이라도 먹을 수 있다면 그나마 다행인 세상. 이왕이면 허기도 달래고, 식사를 대신할 수 있는 건강한 간식을 먹는 게 좋겠죠. 미국의 스타 영양학자 캐롤린 오닐은 특히 이런 간식의…
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