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뉴스 기사
[조선일보=곽아람 기자] 빈센트 반 고흐를 좋아하는 사람이라면 아몬드가 키 작은 식물이 아니라 하늘로 뻗은 나뭇가지에 열린다는 사실을 알고 있을 것이다. 반 고흐의 대표작 중 하나인 '꽃이 활짝 핀 아몬드'는 푸른 하늘과 흰 꽃 만발한 아몬드 나무의 대비가 쨍하게 아름다운 작품. 화가는 이 그림을 자신의 이름을 물려받은 조카의 탄생 기념으로 동생…
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[한국경제=박병준 기자] “짐과 함께 아몬드를 묻어라.” 기원전 1352년 투탕카멘은 사후세계로의 여행을 위해 아몬드를 무덤에 넣었다고 전해진다. 아몬드의 영양 가치를 높이 평가했다는 뜻으로 풀이된다. 고대 이집트인만큼이나 한국인의 아몬드 사랑도 매년 깊어지고 있다. 관세청 무역통계에 따르면 국내 아몬드 수입량은 2007년 5980t에서…
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[리얼푸드=육성연 기자] 불과 10년 전까지만 해도 간식으로만 먹던 아몬드는 이제 아몬드밀크나 아몬드버터, 아몬드오일 등에 이르기까지 활용도가 가장 폭넓은 견과류가 됐다. 국내 소비량 역시 빠르게 상승하고 있다. 한국무역협회(KITA)에 따르면 미국산 아몬드 수입량은 2011년 1만5400 미터톤(MT)에서 2015년 2만2419 미터톤으로 지난…
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새로운 연구에 따르면 캘리포니아 아몬드의 물 발자국은 이전에 보고 된 전세계 평균 수치보다 훨씬 적은 것으로 나타났습니다.
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더 나은 농업 - 지속가능한 아몬드 생산 2017
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미국 예일대학교의 격월 생태학 할술지인 산업생태학저널(The Journal of Industrial Ecology)에지난 7월 19일에 발표된 캘리포니아대학교 데이비스 캠퍼스(University of California Davis, UCD)의 아몬드지속가능성에 관한 연구에 따르면, 아몬드 생산 및 수확 과정에서 나오는 부산물을 재활용하면 산업환경에 긍정적…