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‘여름 뷰티 간식’ 아몬드, 피부에도 양보하세요 하루 23개 먹어야

Almond Board
7월 18, 2018
단백질과 식이섬유, 비타민 E는 가 체중관리와 피부건강에 도움이 된다. '여름 뷰티 간식'으로 알려진 아몬드는 체중관리와 피부건강에 도움이 되는 영양소가 풍부하다. 실제로, 캘리포니아 아몬드 협회에 따르면 아몬드 한 줌(약 23알)에는 6g의 식물성 단백질이 들어있고, 4g의 식이섬유가 포함돼 포만감을 주고 다이어트에 도움이 된다. 항산화 물질인 비타민 E 역시 풍부해 피부건강은 물론 모발 손상도 막아준다.

[매일경제=최기성 기자] 아몬드는 4000년 전부터 재배되기 시작한 견과류다. 원산지는 터키이지만 미국 캘리포니아에서 대규모 재배되면서 세계적으로 유명해졌다. 아몬드는 미네랄과 식이섬유가 많아 지방이나 콜레스테롤 흡수를 줄여주고 변비 예방에도 좋다. 포만감을 줘 체중관리에도 도움이 되고, 풍부하게 함유된 비타민E는 대표적인 항산화제로 피부건강에도 좋다.다이어트와 피부에 대한 관심이 높아지는 여름에 먹기 좋은 ‘여름 뷰티 간식’인 셈이다.

숙명여대 식품영양학과 김현숙 교수 연구팀의 연구결과에 따르면 아몬드를 식전에 나눠 섭취하면 동일 열량의 고탄수화물 간식을 섭취하는 경우보다 체지방 비율과 내장지방을 비롯한 총지방량이 감소하는 효과가 생긴다. 캘리포니아 아몬드 협회에 따르면 아몬드 하루 권장량인 한 줌(약 23알, 30g)에는 달걀 한 개의 단백질 함유량과 동일한 6g의 식물성 단백질이 들어있다. 아몬드는 운동 뒤 근육 회복과 증가에 도움이 된다. 한 줌의 아몬드에는 4g의 식이섬유가 포함돼 식이섬유 하루 권장 섭취량의 16%를 충족시키고 포만감을 제공한다. 또 아몬드 한 줌에는 한국인 비타민E 하루 권장 섭취량의 73%에 달하는 8.0mg이 들어있다. 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 물질도 함유해 안티에이징 필수 식품으로 꼽힌다. 모든 비타민과 마찬가지로 비타민E 역시 체내에서 합성되지 않기 때문에 꾸준히 섭취해야 한다. 캘리포니아 아몬드는 체내에 가장 잘 흡수될 수 있는 알파-토코페롤 형태의 비타민 E를 지니고 있다. 아몬드는 화장품으로도 사용할 수 있다. 여름철에는 강한 자외선 때문에 높은 습도에도 불구하고 피부 속 수분이 부족해진다. 이때 기초 케어 마지막 단계에서 아몬드 성분을 함유한 수분크림으로 마무리하거나, 크림을 조금 더 두껍게 올려 수면팩으로 활용하면 아몬드 속 풍부한 지방산이 자외선으로 건조해진 피부에 수분을 공급해준다. 아몬드의 영양성분이 녹아있는 아몬드 오일은 피로와 스트레스를 완화해준다. 아몬드 속 보습 성분과 단백질이 생기 있는 피부를 만드는데 도움을 준다. 규칙적으로 아몬드 오일이 들어있는 제품으로 얼굴을 마사지해주면 눈에 띄게 밝아진 피부 톤과 다크서클 완화 효과를 볼 수 있다. 아몬드 오일을 함유한 헤어 제품을 쓰면 피부와 마찬가지로 머릿결에 윤기를 더할 수 있다. 아몬드 오일에는 불포화지방산의 일종인 올레인산이 풍부해 탈모를 예방하고, 항산화 물질인 비타민E도 풍부해 강력한 자외선으로부터 모발 손상을 막아준다. 아몬드 오일을 손바닥에 몇 방울 떨어뜨린 뒤 머리끝부터 두피까지 가볍게 문질러주거나, 컨디셔너를 사용하듯이 몇 분간 바르고 방치한 뒤 미온수로 헹궈내면 된다. 

 

▷뷰티 전문가 우현증의 ‘허니 아몬드 페이셜 팩’ 레시피 

허니 아몬드 페이셜 팩은 모공 속 노페물을 없애주는 것은 물론 스크럽 효과로 각질도 제거해준다. 아몬드 속 보습 성분으로 피부에 윤기까지 더하는 효과가 있다. 만드는 방법도 쉽다. 

- 팩 재료: 아몬드(10알), 꿀, 우유 

절구나 믹서에 아몬드 10알을 넣고 최대한 곱게 갈아준다→ 아몬드 가루에 꿀을 2분의 1 스푼 넣어주고 우유를 조금씩 넣어서 얼굴에 올렸을 때 흐르지 않을 정도의 점성으로 섞어준다→ 완성된 아몬드 팩을 바르고 20분 뒤 마사지를 하듯 문지른 후 세안한다. 
 

기사본문: http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2018&no=451868

아몬드 보드에 대하여

캘리포니아아몬드는 건강에 좋은 고품질의 천연식품으로 전세계의 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있으며, 캘리포니아의 대표적인 농업 수출품으로 성장하며 아몬드의 뛰어난 가치를 입증하고 있습니다. 캘리포니아아몬드협회는 캘리포니아 전역에 걸쳐 약 6천여곳에 달하는 재배농가들을 대표해 아몬드의 생산 및 가공, 마케팅까지 모든 측면에대한 연구를 진행하며, 아몬드를 전세계에 알리고 있습니다. 캘리포니아아몬드협회는 1950년 미의회에 의해 설립돼 캘리포니아주(州)의 모데스토(Modesto)시에 위치하고 있으며, 미농무부의 관리하에 있는 비영리단체입니다. 캘리포니아 아몬드 협회에 대한 보다 많은 정보는 Almonds.or.kr, 캘리포니아 아몬드 페이스북, 트위터, 인스타그램, 블로그에서 확인하실 수 있습니다.

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