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캘리포니아 아몬드 협회, 박준우 셰프와 함께 ‘아몬드 고메위크’ 오프닝 런천 행사 진행

Almond Board
11월 28, 2017
완벽한 뷰티 간식 캘리포니아 아몬드를 알리는 캘리포니아 아몬드 협회가 이달 25일부터 2주간 서울 유명 레스토랑 10곳에서 진행 중인 ‘아몬드 고메위크’ 를 기념해 28일 서울 연희동의 유러피안 다이닝 레스토랑 ‘알테르에고’에서 박준우 셰프와 함께 오프닝 런천 행사를 진행했다.

[2017년 11월 29일– 서울] 완벽한 뷰티 간식 캘리포니아 아몬드를 알리는 캘리포니아 아몬드 협회(www.almonds.or.kr)가 이달 25일부터 2주간 서울 유명 레스토랑 10곳에서 진행 중인 ‘아몬드 고메위크’ 를 기념해 28일 서울 연희동의 유러피안 다이닝 레스토랑 ‘알테르에고’에서 박준우 셰프와 함께 오프닝 런천 행사를 진행했다.

이날 행사에서는 뷰티 블로거와 인스타그래머 등 20명의 인플루언서가 참석해 뷰티 간식 아몬드를 활용한 다양한 메뉴를 직접 체험했다. ‘알테르에고’의 오너셰프이자 미식 칼럼니스트인 박준우 셰프가 참석자들에게 ‘치킨 스테이크와 아몬드 커리’, ‘아몬드를 곁들인 광어 카르파치오’, ‘아몬드 블랑망제와 아몬드 소르베’ 등 직접 개발한 아몬드 메뉴를 선보이며 뜨거운 호응을 얻었다. 

그는 “자연에서 온 최고의 뷰티 간식인 캘리포니아 아몬드의 뷰티 멘토로 활동하게 되어 기쁘다”며 “아몬드 고메위크를 통해 많은 분들이 요리에 다채롭게 활용된 아몬드의 다양한 영양과 풍부한 식감을 더욱 즐기셨으면 좋겠다”고 소감을 전했다. 박준우 셰프는 이번 아몬드 고메 위크를 시작으로 뷰티 간식 아몬드의 맛과 영양을 알리는 뷰티 멘토로  활동할 예정이다. 

한편 캘리포니아 아몬드 협회가 개최하는 ‘아몬드 고메위크’는 새 캠페인 ‘아몬드, 마이 뷰티 시크릿 (Almonds, My Beauty Secret)’의 일환으로, 피부와 머릿결을 건강하게 가꾸고 체중 관리에 도움을 주는 완벽한 뷰티 간식 아몬드를 소개하기 위해 기획됐다.  

이번 행사에는 ‘알테르에고’, ‘엘리멘츠’, ‘글래머러스펭귄’ 등 여성들에게 사랑받는 서울 시내 유명 레스토랑 10곳이 참여해 메인 요리 5종, 디저트 6종, 브런치 3종 등 총 14종의 아몬드 메뉴를 개발했다. 모든 메뉴에는 피부 건강과 체중 조절에 도움을 주는 아몬드가 주재료로 활용되어 다양한 상황에서 아몬드를 즐길 수 있는 방법을 보여준다. 

고메위크 기간 동안 해당 레스토랑에서 아몬드 메뉴를 주문하는 고객에게는 선착순으로 뷰티 파우치, 아몬드 소분팩 등으로 구성된 ‘아몬드 뷰티 키트’가 제공된다. 

아몬드 고메위크와 관련된 자세한 사항은 캘리포니아 아몬드 협회 홈페이지에서 확인할 수 있다. 

한편 뷰티 간식 캘리포니아 아몬드 한 줌(30g, 약 23알)은 식이섬유(4g), 비타민 E(8mg), 단백질(6g), 몸에 이로운 단일불포화지방 등 11가지 필수 영양소를 공급한다. 특히 아몬드에 풍부한 비타민 E는 항산화 효과가 있어 피부 건강에 필수적이며, 아몬드에 함유된 식이섬유와 식물성 단백질은 체중 조절에 도움을 준다.
 

아몬드 보드에 대하여

캘리포니아아몬드는 건강에 좋은 고품질의 천연식품으로 전세계의 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있으며, 캘리포니아의 대표적인 농업 수출품으로 성장하며 아몬드의 뛰어난 가치를 입증하고 있습니다. 캘리포니아아몬드협회는 캘리포니아 전역에 걸쳐 약 6천여곳에 달하는 재배농가들을 대표해 아몬드의 생산 및 가공, 마케팅까지 모든 측면에대한 연구를 진행하며, 아몬드를 전세계에 알리고 있습니다. 캘리포니아아몬드협회는 1950년 미의회에 의해 설립돼 캘리포니아주(州)의 모데스토(Modesto)시에 위치하고 있으며, 미농무부의 관리하에 있는 비영리단체입니다. 캘리포니아 아몬드 협회에 대한 보다 많은 정보는 Almonds.or.kr, 캘리포니아 아몬드 페이스북, 트위터, 인스타그램, 블로그에서 확인하실 수 있습니다.

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